2月19日晚,曲藝劇《桃李春風(fēng)一壺酒》在江姐劇場溫暖呈現(xiàn),讓現(xiàn)場的600余名觀眾看到曲藝之“美”、品到鹽幫菜之“味”,并悄然萌生出熱愛家鄉(xiāng)之“情”。
?曲藝與美食的碰撞?
《桃李春風(fēng)一壺酒》由自貢市文化旅游投資開發(fā)有限公司、四川省曲藝研究院聯(lián)合創(chuàng)排和推廣,以輕喜劇為基調(diào),將四川清音、金錢板、揚琴等傳統(tǒng)藝術(shù)與搖滾、電子樂等現(xiàn)代音樂結(jié)合,為現(xiàn)場觀眾帶來一場獨特新穎的曲藝盛宴。該劇已于2023年12月在成都連演兩場,今年2月19日、20日在自貢帶來三場演出。
故事從一家名為“鹽幫馬家樓”的自貢鹽幫菜館展開,透過餐飲行業(yè)看世態(tài)炎涼、人情冷暖。馬氏父女經(jīng)營的馬家菜,名震小河幫。生性潑辣的胖辣子,一心想成為名廚匠。留洋歸來的張啟明邂逅了胖辣子,被她豪邁不羈的性格深深吸引,本不般配的兩人,不顧世俗眼光走到一起……
將“鹽幫菜”搬上曲藝劇的舞臺,這還是“第一次”。
“鹽龍燈和美食,是自貢閃亮的城市名片,我們一直在不斷創(chuàng)新形式和手段,挖掘資源、做大產(chǎn)業(yè)、做好服務(wù)?!弊载暿形幕糜瓮顿Y開發(fā)有限公司董事長宋青山表示,自貢鹽幫菜名揚天下,為了更好地將其弘揚開來,公司曾通過電影、動漫、文創(chuàng)等方式進行了探索。而本次與四川省曲藝研究院攜手,用曲藝劇的形式展示鹽幫菜,把鹽幫菜背后的人、背后的故事以及制作工藝,亮向舞臺,是對鹽幫菜以及自貢美食對外推廣模式的一種創(chuàng)新探索。
該劇主演、曲藝表演藝術(shù)家、國家一級演員、自貢人鐘燕平表示:“曲藝劇與鹽幫菜的屬性相得益彰,緊密相連。”在她看來,四川曲藝與鹽幫菜都是四川文化的璀璨瑰寶,深受大眾喜愛,并享有廣泛的傳播影響力。
她進一步解釋道:“《桃李春風(fēng)一壺酒》成功地將這兩者融為一體,不僅充分展現(xiàn)了鹽幫菜的誘人魅力和獨特風(fēng)味,還凸顯了曲藝藝術(shù)的深厚底蘊和無窮魅力。鹽幫菜的獨特性為這次跨界合作注入了更多新鮮元素和亮點,使得整個作品更加豐富多彩,引人入勝?!?/p>
?從“說菜”到“講人”?
“牛佛烘肘、螞蟻上樹、軟炸肉絲、火爆黃喉,五號桌走起……”在兩個小時的演出中,鐘燕平(胖姐)攜手林曉東(矮冬瓜)、王磊(王二莽)等實力派演員,以及四川省曲藝研究院的優(yōu)秀青年演員們,共同呈現(xiàn)了一臺充滿地方特色和曲藝元素的精彩演出。
演出中,手繪樣式的屋檐及桌椅,搭配模塊式的舞臺設(shè)置,在行云流水般地移動中拼湊成不同的舞臺場景,展現(xiàn)出煙火氣十足的自貢餐館風(fēng)貌。
特別是在劇中的“廚王爭霸”一幕中,馬家菜與福聚樓比拼廚藝,小炒牛肉VS泡青蛙、火爆嫩肝VS九陽鵝掌,以及火邊子牛肉的終極PK,將整部劇的“美味”推向頂峰,一道道色香味皆具的鹽幫菜仿佛躍然眼前,讓人垂涎欲滴。
鹽幫菜屬于川菜派系,有百余年文化傳承與積淀,有自貢獨特的地域特征。雖然《桃李春風(fēng)一壺酒》自始至終都將“鹽幫菜”元素貫穿其中,但又不僅限于“說菜”。
劇中,有棒打鴛鴦的戲劇沖突,有餐飲行業(yè)之間的爾虞我詐和形形色色人物的大小心思,表面在說菜,實際上還是在講人與人之間的故事。借用劇中一句臺詞:“你是什么樣的人,你就做什么滋味的菜?!?/p>
劇中運用了地道的四川曲藝唱腔,行家可以從中品嘗到資格的清音曲牌《月調(diào)》《青?葉》,以及四川車燈調(diào)、四川揚琴《大調(diào)》《揚琴調(diào)》竹琴的原汁原味。此外還搭配了搖滾、電子樂等前衛(wèi)的音樂表達,顛覆觀眾對傳統(tǒng)曲藝藝術(shù)的刻板印象。
?自貢“辣妹”的家鄉(xiāng)情?
“這是我最激動的一次謝幕,感謝所有的家鄉(xiāng)父老,這部為自貢量身打造的曲藝劇,大家喜歡嗎?”演出結(jié)束后,眼含熱淚的鐘燕平與劇中演員們登臺謝幕。她希望,能通過曲藝和鹽幫菜的強強聯(lián)合,讓鹽幫菜隨著曲藝,把自貢人熱辣滾燙的性格,走向中國、走向全世界。
鐘燕平對這片故土和它的美食文化懷有深厚的感情。“自貢的美食文化,正是在一代又一代人的共同努力和不懈傳承中逐漸發(fā)展起來的。我的父親就是鹽幫菜的從業(yè)者?!辩娧嗥秸f,希望通過這部劇,向所有為自貢鹽幫菜、為川菜付出努力的從業(yè)者、消費者和支持者表示敬意,同時展示自貢歷史文化和美食文化的獨特魅力和傳承價值。
更讓鐘燕平欣慰的是,今年春節(jié)期間,自貢的夜游、夜演、夜食、夜購、夜展等“夜經(jīng)濟”活動非?;鸨绕涫羌亦l(xiāng)的自貢燈會,更是吸引了45萬人次前來觀賞。“江姐劇場位于燈會附近,游客們或許會在提前到達或在觀燈間隙時,前來劇場欣賞、‘品嘗’舞臺上的‘鹽幫菜’。這種文旅融合的模式對于當(dāng)?shù)氐奈幕糜萎a(chǎn)業(yè)發(fā)展來說,無疑是一個巨大的推動力?!?/p>